雅媽的家

十月初，趁著住棚節的第二個假日，我們一家人開著大車，載著雅爸最好的朋友 Deron 跟他的兒子，一起出發到 Ashkelon 他的父母家度假。

這一趟阿斯克蕯（Ashkelon）之旅，我們已經談了好多年。Deron 的父母來自摩洛哥，一般而言，來自回教國家的猶太人，被以色列人稱為 Oriental Jews（東方猶太人）。他們相較於歐洲猶太人，更加傳統、熱情、重視家庭。Deron 一直覺得像我這樣嫁到異鄉的女子，應該會很喜歡他家的氣氛，多年來一直熱情邀約。但我不是懷孕，就是阿斯克蕯一天到晚被火箭襲擊…終於這個十月，我沒有懷孕，阿斯克蕯的狀況也比較平靜。我終於可以前往這個「傳說中遍地烽火」的小城。

開進阿斯克蕯前，我們有半個鐘頭必須開在一條離迦蕯不到五公里遠的路上。車子一開上那條公路，我就開始覺得頭皮發麻，一直提心弔膽的擔心不知從那裡會有火箭掉下來。



小丘之後就是加蕯

沿著公路開到幾乎盡頭（再開就是加蕯了），右轉進入阿斯克蕯，迎面而來的是樹蔭及現代可愛的白房子。一直以為烽火連天的城市，應該有種破舊毀壞的氣息，而令人吃驚的是，阿斯克蕯的街道，一點也嗅不出煙火味，相反的，卻有種地中海旁小鎮的平靜及美麗。


Deron 父母家的前院～隔著不算圍牆的圍牆、不算鐵門的鐵門，擺上桌椅，鄰居五十，不時來串門子。

矮牆、矮門、防君子不防小偷門鎖～Deron 家的設計，呈現了這戶人家的友善及熱情，以及當地治安的良好。Deron 家除了我們，還有不少父母的客人。給了遠道的我們一個大大的擁抱後，Puppy 雅馬上加入了小孩群開始玩耍。



就在這個沒有抽油煙機的廚房裡，Deron 的母親正準備著二十人的晚餐。



Deron 的父親是個虔敬的猶太教徒，晚餐之前要先禱告。雖然客人及小孩吵成一片，他還是不屈不饒的把該唸的經文唸完，我們才開動吃飯。



這是摩洛哥猶太人的傳統麵包，看起來像 pita，但沒有袋子，顏色比pita 白，也比較軟。



辣到爆的酪梨醬



也是辣的番茄沙拉

除了一般的地中海沙拉，Deron 的母親另外準備了兩樣摩洛哥傳統小菜～酪梨醬與番茄沙拉。兩樣都很辣，而且配料複雜。小小的兩盤，花了伯母數小時準備。



上了麵包之後，先上湯。今晚的湯有羊肉清湯及雞肉清湯兩種。上面的照片是我選的羊肉清湯。把麵包沾上湯汁，十分美味。





接著上桌的是主菜～羊肉及雞肉 。在途中Deron 就告訴過我，他媽媽做的傳統菜餚並不精緻，也不是很好看。但就是摩洛哥媽媽的愛心，這樣的菜餚也通常是孫兒的最愛。在餐桌上，是我在來到以色列六年後，第一次看到整桌的人啃骨頭、聽到小孩吸骨髓的聲音。雅爸家從來不曾出現帶骨肉，雅爸也極少碰帶骨肉，連我拿整隻雞腿給妹妹啃，都會唸我。同一個國家的人，飲食風俗及習慣差這麼多，真是讓人覺得十分有趣。

酒足飯飽之後，小孩先下桌奔跑玩耍。大人們坐在餐桌上聊天，最後有人提議唱歌，我們就坐在那裡唱了一個多鐘頭的希伯來文歌。因為唱的都是熱門歌曲，一大半我倒是都聽過，小部份我甚至可以整首跟著唱完。

第一次覺得，我還真是來以色列好久了！